En la era digital, la forma en que los restaurantes toman pedidos ha evolucionado considerablemente. Dos soluciones populares son los pedidos móviles y los tótems, cada uno adaptado a diferentes necesidades. A continuación, exploraremos cuándo es conveniente optar por uno u otro y cómo pueden mejorar la experiencia del cliente.
Pedidos Móviles: Transformando la Experiencia en Restaurantes 📲
Los pedidos móviles se han vuelto esenciales para restaurantes que buscan ofrecer un servicio eficiente y una experiencia mejorada. Veamos dos situaciones donde los pedidos móviles son ideales:
1. Restaurantes con Pedidos en Mesa
Ejemplo: Cafetería HUC
En lugares como cafeterías y restaurantes con servicio de mesa, los pedidos móviles son una solución efectiva. El proyecto comenzó de manera gradual, con el lanzamiento inicial de lo que denominaron "Simply to Stay HUC" (compra y recogida en la cafetería) y un servicio de room service, que operaba como una especie de microentrega, dirigido a la unidad de Pediatría, implementados en la segunda mitad de 2020. Además, se llevaron a cabo acciones para promover la adopción y reducir la incertidumbre inherente a un cambio tecnológico de esta magnitud.
De esta forma, durante el primer mes, se registraron 115 transacciones realizadas por 26 usuarios. Luego, en el mismo mes del año siguiente, este número creció de manera asombrosa: un 460% en transacciones, un 531% en usuarios y un increíble 1027% en ventas.
2. Eliminación de Filas en Ecosistemas Compartidos
Ejemplo: Mercado del 14
En entornos con varios puestos de comida, como Mercado del 14 los pedidos móviles eliminan la necesidad de hacer cola. Los visitantes, ansiosos por explorar las delicias de los restaurantes como "Jalisco", "Mordisco", "Pizzería Argentina" o "Sushi Pop", toman asiento en sus mesas. En lugar de esperar a un camarero, escanean un QR estratégicamente ubicado en la mesa y, de repente, todo el mercado se despliega en sus dispositivos móviles. El menú completo, con todas sus opciones tentadoras, está al alcance de sus manos.
La magia comienza cuando los comensales eligen sus platillos y bebidas directamente desde sus teléfonos. El proceso de pago es igual de sencillo: pueden pagar con su tarjeta de crédito o utilizar Mercado Pago, la opción que mejor les convenga. Y aquí es donde la verdadera maravilla ocurre: cuando sus pedidos están listos, una notificación a través de WhatsApp les informa que pueden recogerlos. Sin necesidad de esperar en filas ni mirar el reloj, los visitantes pueden aprovechar este tiempo para socializar con amigos o disfrutar de momentos íntimos con su pareja.
Esta experiencia no solo es increíblemente práctica, sino que también agrega un toque de diversión y emoción a la visita al mercado. Es la promesa de una comida inolvidable sin las preocupaciones habituales, y todo gracias a la magia de la tecnología y la visión innovadora de Wibo.
Tótems: Agilidad para Comida Rápida y Take Away
Los tótems son ideales para restaurantes de comida rápida y establecimientos que ofrecen alternativas de retiro rápido. Aquí hay un ejemplo clásico:
Experiencia "Tipo McDonald's" en Cualquier Tamaño de Restaurante
Incluso restaurantes más pequeños o independientes pueden implementar soluciones de tótem. Al igual que en las grandes cadenas de comida rápida, los clientes pueden realizar pedidos y pagar en un tótem. Esto acelera el proceso de compra, reduce el tiempo de espera y permite a los restaurantes atender a un gran número de clientes en poco tiempo.
La Elección Depende de tus Necesidades
La elección entre pedidos móviles y tótems depende en última instancia de las necesidades y el estilo de tu restaurante. Los pedidos móviles son ideales para lugares con servicio de mesa y para eliminar filas en lugares concurridos. Los tótems son la solución preferida para la comida rápida y el take away.
Sea cual sea tu elección, lo importante es brindar una experiencia más eficiente y agradable a tus clientes, lo que a su vez puede mejorar la fidelidad y la satisfacción del cliente. La tecnología está aquí para mejorar la forma en que operan los restaurantes y, en última instancia, para deleitar a tus comensales.
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