Las innovaciones no solo están redefiniendo la experiencia culinaria, sino que también están marcando el camino para un futuro más eficiente y sostenible en la industria del foodservice. Aquí exploramos tres estudios clave que destacan estas tendencias.
1. Adopción de Tecnología en Aumento 🤖
La digitalización en la industria de los restaurantes ha alcanzado nuevos niveles este año. Según el informe “Restaurantes en la era digital” de Software Advice, un impresionante 65% de los restaurantes ya han implementado sistemas de pedidos digitales. Además, la autogestión del cliente mediante tótems de autoservicio está en auge, con un 17% de los establecimientos adoptando esta modalidad.
2. Cocinas más Saludables y Sustentables 🍅
El enfoque hacia opciones de comida más saludables y sostenibles es más fuerte que nunca. Con un 67% de los menús incluyendo opciones vegetarianas, veganas o libres de gluten, los restaurantes están respondiendo activamente a la demanda de alimentación consciente.
3. E-Commerce y Apps de Delivery 📲
El auge del comercio electrónico y app de pedidos sigue siendo una tendencia dominante. Representando el 18% de las ventas totales de restaurantes en los últimos años, el delivery se ha convertido en una parte esencial del modelo de negocio gastronómico.
Con la creciente competencia y los cambiantes hábitos de consumo, es vital ofrecer experiencias únicas y eficientes a los clientes. Aquí es donde el tótem y la app de Wibo se convierten en tus aliados perfectos.
¿Por Qué Elegir el Tótem de Wibo y app de Wibo? 😎
En Wibo, estamos comprometidos con brindar a los restauranteros las herramientas necesarias para navegar con éxito estas tendencias emergentes. Al adoptar estas innovaciones tecnológicas, tu restaurante no solo se mantendrá a la vanguardia de la industria, sino que también ofrecerá experiencias memorables a tus clientes.