En el vibrante escenario de la industria gastronómica, donde la innovación es la clave del éxito, Foodtech emerge como el faro que guía a emprendedores, empresarios y visionarios en la exploración de nuevas fronteras. Con una historia que abarca cinco años de evolución, esta cuarta edición promete llevar la revolución a un nuevo nivel, centrándose en el fascinante mundo de la inteligencia artificial aplicada al sector alimentario y gastronómico.
Historia de Éxito: Foodtech en un Vistazo 👁️
Desde sus humildes inicios hasta convertirse en el evento de referencia en Santiago de Chile, Foodtech ha sido el catalizador de cambios significativos en la forma en que la tecnología y la gastronomía convergen. Con tres ediciones anteriores que atrajeron a más de 1300 emprendedores y empresarios gastronómicos, la cuarta edición se presenta como un hito, llevando la experiencia de Foodtech más allá de las fronteras chilenas a Barcelona, marcando su primera edición internacional.
De Dolor a Inspiración: El Nacimiento de Foodtech 🐣
Foodtech proviene de una necesidad urgente dentro de Popapp, una startup tecnológica originaria de Argentina. En sus inicios, Popapp, especializada en software de gestión para restaurantes, se enfrentó a constantes rechazos por parte de aplicaciones de delivery líderes. En respuesta a este desafío, surgió la idea de un evento de innovación en tecnología, que no solo logró su objetivo original sino que también generó conexiones inesperadas. Así nació Foodtech, como una respuesta a la falta de un espacio que uniera a los actores gastronómicos y proveedores para explorar la innovación, la tecnología y la disrupción en el sector de alimentos y bebidas.
Foodtech 4: Más Allá de las Fronteras ✨
Este año, Foodtech no solo regresa a Santiago, sino que también se aventura en su primera edición internacional en Barcelona. Este hito subraya el crecimiento y la importancia global de este evento único, que conecta a startups tech, empresas de alimentos y bebidas, inversores y profesionales del sector restaurantero.
Inteligencia Artificial: Eje Principal de Foodtech 4 🤖
La inteligencia artificial se alza como el protagonista indiscutible en Foodtech 4. Con la misión de explorar el impacto actual de la inteligencia artificial en el sector de alimentos y bebidas, la cuarta edición presenta un conjunto diverso de charlas y paneles que tocan puntos cruciales en la intersección de la tecnología y la gastronomía.
📆Agenda de Foodtech 4: Explorando las Fronteras de la Gastronomía y la Tecnología
- Presentación de Apertura por Pablo García, CEO de Foodtech Events: Una visión sobre la importancia de la innovación en la industria alimentaria.
- Los Principios de la Inteligencia Artificial y su Integración en la Innovación Alimentaria" por Wilson Pais (Digital Native Companies Lead, Microsoft Latin America): Un vistazo profundo a cómo la inteligencia artificial está dando forma al futuro de la alimentación.
- "Nuevas Tendencias Nutricionales para el Sector Gastronómico" por Claudio Riquelme (Líder de Innovación en Alimentación Equilibrada y Nutrición) y Rodrigo Arias (Subgerente de Innovación Abierta, Agrosuper): Explorando las últimas tendencias en nutrición para la gastronomía.
- "Venture Capital en Startups Foodtech: el Potencial de Chile y la Región" por Sol Bertlshofer (Principal, 30N Ventures): Un análisis del potencial de inversión en startups foodtech en Chile y la región.
- Panel de Startups Moderado por Startups Latam, con la Participación de Good Meal, Wild Foods, Aibo Market y Vinomaly: Una visión de primera mano sobre la innovación que las startups están llevando al sector alimentario.
Foodtech 4: Creando Conexiones, Compartiendo Conocimientos
Foodtech 4 no es solo un evento, es un catalizador de conexiones y conocimientos en la industria de alimentos y bebidas. Al reunir a los principales actores, desde dueños de restaurantes hasta startups y proveedores, Foodtech 4 promete ser un punto de encuentro donde las ideas florecen y las oportunidades se multiplican.
"El Futuro de la Gastronomía es Ahora"
Foodtech 4 se presenta como un capítulo emocionante en la historia de la convergencia entre tecnología y gastronomía. En un mundo donde la inteligencia artificial impulsa negocios más rentables y sostenibles en Europa y los EE. UU., los organizadores de Foodtech están convencidos de que poner este tema sobre la mesa catalizará el progreso en el sector alimentario y de bebidas en Chile y más allá.
¿A Quién Está Destinado Foodtech 4?
"Foodtech 4ta edición: Nuevos Desafíos en la Industria Gastronómica, Alimentos y Bebidas" es un evento híbrido de networking diseñado especialmente para dueños de restaurantes, startups foodtech, inversores y proveedores del sector de restaurantes y alimentación.
Ubicación: Galería Isabel Aninat, Vitacura, Santiago, Chile
La fecha está marcada: el 16 de noviembre a partir de las 17:00 hrs. en la Galería Isabel Aninat. Prepárate para sumergirte en el futuro de la gastronomía, donde la inteligencia artificial y la innovación se entrelazan para crear experiencias culinarias sin precedentes.
¡Únete a Foodtech 4 y sé parte de la revolución gastronómica! 🌐🍽️🚀
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