Los beneficios de los tótems de autoservicio para empresas de gastronomía y comida rápida

Los tótems de autoservicio han revolucionado la manera en que los clientes interactúan con los establecimientos de gastronomía y comida rápida. En lugar de tener que hacer fila para ordenar y pagar, los clientes pueden utilizar los tótems para realizar su pedido y pago de forma rápida y eficiente. Y no solo benefician a los clientes, sino que también pueden ser muy beneficiosos para las empresas.

En Chile este modelo ya lleva un par de años, siendo McDonald's el pionero en implementarlos en el país en 2019.

Según un informe de Zion Market Research, se espera que el mercado de tótems de autoservicio alcance los 3,6 mil millones de dólares para 2026. Esta creciente demanda se debe en gran parte a la eficiencia y conveniencia que ofrecen a los clientes. Pero ¿qué beneficios específicos pueden obtener las empresas de gastronomía y comida rápida al incorporar tótems de autoservicio en sus establecimientos?

Aumento de la eficiencia en el proceso de pedido y pago ✨

Uno de los principales beneficios de los tótems de autoservicio es que reducen el tiempo que los clientes tienen que esperar en la fila. Esto significa que los establecimientos pueden atender a más clientes en menos tiempo, lo que se traduce en una mayor eficiencia y productividad. De hecho, según un estudio de QSR Magazine, los tótems de autoservicio pueden reducir los tiempos de espera hasta en un 50%, lo que se traduce en un aumento del 10-30% en el volumen de pedidos. 😱

Reducción de errores en los pedidos 🤖

Los tótems de autoservicio permiten a los clientes ver y confirmar su pedido antes de enviarlo. Esto reduce significativamente el riesgo de errores en los pedidos y la necesidad de corregirlos posteriormente. Según el mismo estudio de QSR Magazine, los tótems de autoservicio pueden reducir los errores en los pedidos hasta en un 80%.

Mejora en la experiencia del cliente 🤩

Los tótems de autoservicio permiten a los clientes personalizar su pedido según sus preferencias, evitando así tener que explicar al personal de atención al cliente lo que quieren. Además, al reducir los tiempos de espera y los errores en los pedidos, los tótems de autoservicio ofrecen una experiencia más rápida, eficiente y satisfactoria para los clientes.

Aumento de las ventas 🤑

Según un estudio de Tillster, los clientes que utilizan tótems de autoservicio tienen un ticket promedio de entre el 15% y el 30% más alto que aquellos que no lo hacen. Esto se debe en parte a que los tótems de autoservicio ofrecen opciones de personalización y recomendaciones de productos adicionales, lo que lleva a los clientes a comprar más. Adicionalmente, al no tener que interactuar con una persona humana para pedir, los clientes de desinhiben y suelen tentarse más, lo que también los impulsa a pedir más comida.

Reducción de costos laborales 📉

Al utilizar tótems de autoservicio, los establecimientos pueden reducir la cantidad de personal necesario para atender a los clientes en la caja, lo que a su vez reduce los costos laborales. Además, según el mismo estudio de Tillster, los clientes que utilizan tótems de autoservicio tienden a gastar más, lo que significa que los establecimientos pueden generar más ingresos con menos personal.

La industria de alimentos y bebidas hoy sufre una escasez de mano de obra, incluso desde antes de la pandemia, y los costos laborales representan del 15% al 25% del costo del producto, por lo que los tótems de autoservicio son una solución eficiente para evitar la contratación de más personal y mejorar la gestión de los recursos.

Múltiples beneficios en un sólo formato 💜

Definitivamente, los tótems de autoservicio pueden aportar múltiples beneficios a las empresas de gastronomía y comida rápida. Además de ser una solución práctica y eficiente para el cliente, también se convierten en una herramienta valiosa para la empresa que los implementa.

Si estás considerando implementar esta tecnología en tu negocio, te recomendamos que evalúes cuidadosamente tus necesidades y presupuesto para elegir la mejor opción. Es importante tener en cuenta que no todas las empresas proveedoras de tótems de autoservicio ofrecen las mismas funciones y características, así que asegúrate de elegir un proveedor que se adapte a tus necesidades y presupuesto.

Por todo esto es que te podemos asegurar que los tótems de autoservicio son una excelente opción para las empresas de gastronomía y comida rápida que buscan mejorar la experiencia de sus clientes, aumentar sus ventas y reducir costos. ¡No dudes en considerarlos para tu negocio!

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